Διεθνή Websites & Blogs
αναρτήθηκε στις 21/01/2014

 

  DECANTER

 

http://www.decanter.com/

 

Το Decanter είναι ένα περιοδικό οίνων και αποσταγμάτων το οποίο εκδίδεται μηνιαίως σε πάνω από 90 χώρες. Περιλαμβάνει νέα του κλάδου, αξιολόγηση χρονιών, και οινικές προτάσεις. Το Decanter επίσης διοργανώνει τον ετήσιο διαγωνισμό Decanter World Wine Awards.


Το www.Decanter.com είναι η online παρουσία του περιοδικού όπου κανείς μπορεί να βρει όλα τα παραπάνω και ακόμα περισσότερα.
 

Γλώσσα: Αγγλικά

____________________________________________________________________________________________________________________

 

 

JANCIS ROBINSON MW

 

http://www.jancisrobinson.com/

 

H Jancis Robinson MW (γενημένη στο North West England το 1950) είναι Βρετανίδα οινοκριτικός, δημοσιογράφος και εκδότης οινικών βιβλίων. Αρθρογραφεί εβδομαδιαίως στους Financial Times και στον ιστότοπό της, jancisrobinson.com. Είναι επίσης η σύμβουλος αγορών για το κελάρι της Queen Elizabeth II.

 

Σπούδασε μαθηματικά και φιλοσοφία, ενώ το 1975 εργάστηκε για το περιοδικό Wine and Spirit, εκεί όπου ξεκίνησε η οινική της δραστηριότητα. Το 1984 της δόθηκε ο τίτλος της Master of Wine (MW).
 

Το πιο σημαντικό της, βέβαια έργο είναι το 'The Oxford Companion to Wine', η πιο ολοκληρωμένη και σημαντική εγκυκλοπαίδεια οίνου στον κόσμο. Επιπλέον, μαζί με τον Hugh Johnson συνεργάστηκαν για την έκδοση ίσως του σημαντικότερου άτλαντα κρασιού παγκοσμίως, τον 'World Atlas of Wine by Hugh Johnson and Jancis Robinson'.

 

Στο jancisrobinson.com θα βρείτε πολλές (μα πολλές!) οινικές πληροφορίες!

 

Γλώσσα: Αγγλικά

____________________________________________________________________________________________________________________

 

 

UNFILTERED - Το επίσημο blog των αμπελουργών της Napa Valley

 

http://napavintners.blogspot.com/

 

Αυτό είναι το ομαδικό blog των αμπελουργών της Napa Valley στην Καλιφόρνια. Εδώ θα βρείτε όλα τα οινικά και αμπελουργικά νέα που αφορούν τη διάσημη κοιλάδα. Νέα από τον τρύγο, εκθέσεις, γευσιγνωσίες και παρουσιάσεις οινοποιείων.

 

Τα επτά μέλη που ιδρύσανε την ένωση το 1944 έχουν ξεπεράσει σήμερα τα 400 οινοποιεία, παίζοντας ένα σημαντικό ρόλο στην παγκόσμια παραγωγή κρασιού.

 

Γλώσσα: Αγγλικά

____________________________________________________________________________________________________________________

 

 

VIN DU VIN

 

http://www.vinduvin.com/

 

Ένας εξαιρετικός ιστότοπος που ξεκίνησε από τον ελληνικής καταγωγής John Kesoglou (CEO). Ο John, όταν το 1997 ξεκίνησε να ασχολείται με το κρασί επισκεπτόμενος οινοποιεία της Napa Valley, διαπίστωσε ότι δεν υπήρχε στο διαδίκτυο κανένας ιστότοπος που να λειτουργούσε σαν βάση δεδομένων, παρέχοντας πληροφορίες για τα οινοποιεία και τις περιοχές στις οποίες μπορεί κανείς να τα βρει. Βλέποντας αυτό το κενό, αποφάσισε να ξεκινήσει την Vin du Vin, με σκοπό να φέρει κοντά τους καταναλωτές του κρασιού με οινοποιεία και αμπελώνες από όλο τον κόσμο!

 

Γλώσσα: Αγγλικά

____________________________________________________________________________________________________________________

 

 

FOOD AND WINE PAIRING

 

http://www.foodandwinepairing.org/

 

Ο συνδυασμός του κρασιού με το φαγητό δεν είναι επίστήμη... είναι τέχνη! Αυτός ο ιστότοπος δίνει το έναυσμα για διάφορους γευστικούς πειραματισμούς, με τελικό σκοπό ο επισκέπτης να καλλιεργήσει τη δική του κρίση και να είναι σε θέση να κάνει τις δικές του ονειρικές αντιστοιχίες!

 

Εδώ θα βρείτε και το απόλυτο εργαλείο συνδυασμών, το λεγόμενο Wine Board, όπου ο επισκέπτης διαλέγει φαγητό (υλικά και τρόπο μαγειρέματος) και λαμβάνει προτάσεις για συνδυασμούς με τα αντίστοιχα κρασιά!

 

Γλώσσα: Αγγλικά

 

Γρηγόρης Κόντος, DipWSET


Οινογράφος, γευσιγνώστης, απόφοιτος Σχολής Οινοχόων και κάτοχος του WSET Diploma με αγάπη για τη γεύση, τα ταξίδια, τη μουσική, τους φίλους και την ευζωΐα γενικότερα. Στέλεχος της Aegean Food Exports και ιδρυτής του τμήματος εξαγωγής ελληνικών κρασιών Aegean Wine Selections. Είναι παντρεμένος με την Σταυρούλα Μαριάμου και έχει ένα γιο.

 

περισσότερα

Facebook comments